民以食為天,食以潔為先。為抓好餐飲質量安全,加強餐飲門店、中央廚房、單位食堂等的食品安全監管工作,確保群眾一日三餐的飲食安全,天眼企服了解到,國內相關規定要求經營者從事食品銷售和餐飲服務活動,必須辦理食品經營許可證。
隨著曝光的食品安全問題越來越多,國家對于食品經營許可證的辦理要求也是越來越嚴格。那么,辦理食品經營許可證需要注意哪些方面呢?
(一)食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度
辦理食品經營許可證需要有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
(二)整潔衛生的經營場所
具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或設施,以及食品加工、銷售和貯存等場所,還要確保該場所無毒無害無污染,整潔衛生等。
有些申請的經營項目還需要現場核查,如果核查不合格并且不能在現場核查環節時限內整改完畢的,就無法獲得食品經營許可證。
(三)準備相關申請材料
申請食品經營許可證需要提交《食品經營許可申請書》、營業執照、食品從業人員的身份證及健康證復印件等各項材料,這些材料在申請前都應按照要求準備齊全。
(四)遵守誠實信用原則
從事任何行業都需要遵守誠實信用原則,為*提供放心的食物。另外,一些地區針對小餐飲經營者,可享受“申請人承諾制”的辦事便利,3日內取證!但申請人須使經營狀況與申報材料及承諾的條件相符,后續監管部門將在三個月內完成監督核查工作。
食品經營許可證的辦理是很重要的,如果沒有這個資質從事相關活動,會面臨被相關管理部門沒收違法所得和生產工具等物品,并處以相應罰款。對資質辦理不了解又想快速拿證,也可以找專業的資質代理公司,像天眼企服和豬八戒網這些大平臺上都有很多不錯的代理商,*有需要不妨可以去多家對比,做個了解。
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