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許可證辦理流程和要求有哪些

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最后更新:2022-03-17 15:37:57

許可證辦理流程和要求有哪些呢?
一、申請食品經營許可證辦理流程和要求有哪些的單位和個人應當在工商窗口領取并填寫《食品衛生許可證申請書》,并提供以下資料:
1.食品經營許可證辦理流程和要求有哪些申請;
2.法定代表人、業主或負責人的身份證明;
3.生產經營場地平面圖;
4.食品從業人員健康檢查培訓證書;
5.新建、改建、擴建工程預防性衛生審核材料;
6.法律、法規、規章或衛生行政部門要求的其他資料。
二、生產經營場所基本衛生設施要求:
1.生產經營場所應離污染源(倒糞站、垃圾箱、公廁等妨礙食品衛生的場所)10米以上;
2.經營干點。濕點場地面積不小于8.15平方米;食品經營面積建議在50平方米以上;其他品種的場地面積需要增加;
3.餐飲業按經營面積或就餐座位數分為大、中、小三類。大型餐飲業經營面積1000平方米以上或座位數500座以上。
4.廚房(包括原料儲存、粗加工、清潔、烹飪場所)與餐廳面積的比例不小于1:2,烹飪場所凈高度不小于2.5米。
5.餐飲用具和工具清洗必須設置專用水池;專用封閉式清潔柜;客戶可重復使用的毛巾應有專用清潔池和專用清潔柜;大中型酒店必須使用洗碗機,小型酒店必須使用相應的專用設備;餐具必須通過物理方法進行清潔。
6.熟食專用室應配備更衣、洗手清潔設施、專用食品工具、有效空氣清潔裝置、空調、流動水源、食品冷藏設施、工具清洗設施,專用溫度低于25度;小酒店熟食專用面積不小于5平方米,中型面積不小于15平方米,大型面積不小于30平方米。并有兩個更衣室。
7.必須設置浴室和洗手設施。小酒店設有1個以上專用洗手設施,中型專用洗手設施3個以上,大型專用洗手設施6個以上。
8.設有與營業場所相對應的倉庫,倉庫必須通風,并設有防潮、防霉、防毒、防污染等設施;
9.現場審核基本符合上述衛生要求。

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三、發放食品經營許可證辦理流程和要求有哪些的基本條件:
1.場所基礎設施符合衛生要求;
2.員工通過健康檢查和培訓;
3.健全衛生制度。應提供完整的信息;
四、承諾期限:
1.受理后30天內同意。限期整改或批準。不批準的審查決定;
2.經批準后10天內在食品藥品監督管理局窗口登記,領取食品經營許可證。

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